今天，我来做一道美食——芝麻煎饺。早上起来，早早的就去市场买了饺子皮、瘦肉、韭菜、黑芝麻等食材。心思晚上下班回来直接就可以做。忙碌的一天结束了，回到家，换上衣服，穿上围裙，一头扎进厨房，秒变“小厨娘”。

展示一下厨艺，还是跟着抖音上学的，不知会不会成功，首先，我把韭菜用清水洗干净，切成小段。肉用绞肉机绞成碎末状，盛到大碗里和韭菜混和在一起，加上食盐、味精、酱油等作料，在大碗里拌匀，这样，饺子馅就完成了。接下来，我开始包饺子了。包饺子还是来幼儿园才学会的。嘿嘿～我左手拿一张饺子皮，右手用筷子夹了一点饺子馅放在饺子皮中央，再把饺子皮对折并捏紧，这样，一只饺子就包好了。不知过了多久，都包好了，开始煎饺子，我把平底锅放在燃气灶上，打开火，把油倒锅里，等油热了，我就把饺子放进锅里煎，过几分钟后倒入事先调好的淀粉汁。盖上锅盖捂一下。白白的饺子都换上了金黄的外衣，并飘出阵阵的香味，这时，我再在饺子的上面撒上一层黑芝麻，香喷喷的芝麻煎饺就做好了。赶紧尝一个，嗯，味道不错！给自己点个赞吧！