今天是周六,妈妈打算做饼干,并邀请我当她的小助手。我们从烘焙书上挑选了--"香葱苏打饼干",准备好材料,我们开始动工啦!
我的任务是切葱,小葱看起来翠绿翠绿的,闻起来香喷喷的,但我切着切着眼泪不停地住下流,还打了好几个喷嚏,原先香葱是会薰人的呀!
等我一把鼻涕一把眼泪地把葱切完,妈妈已经拌好了面粉,把葱拌到白白的面团里,面团立刻变成了镶满翡翠的"玉石",真好看啊!
发酵半小时后,妈妈把面团擀成了一张薄饼,然后用尺子量好每块饼干的'大小,用刀切开。接下来我的任务是用叉子在每块饼皮上均匀地扎上小洞,妈妈说这是为了在烘烤时排出饼干"肚子"里的热气。