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第一次包包子
周钰橙妈妈

2020,12,28,风。

亲子日记第61篇。

睡了一觉醒来,发现昨晚的日记还没发,二宝的日记8点多就完成了,因为我的失职没有给二宝发出。赶快拿起手机补发,因为前天晚上一夜未眠,所以昨天晚上太累了躺下一不小心睡着了。

昨天晚饭吃包子,二宝主动要求学习包包子。妈妈这怎么包呢?你教教我吧!自己学着我的样子把馅用筷子夹在了包子皮中间,妈妈接下来该怎么包呢?我耐心的教着二宝,你用左手大拇指和食指先捏起一个角,然后用右手一边收口一边转动,到最后这一点的时候往上提提,包子包出来就不会扁了。二宝照着我教他的方法开始包,可包出来的有一点点扁,二宝有点泄气地说妈妈,你看我咋包的这么丑了,你包的那么漂亮。

我鼓励二宝说,没关系,熟能生巧嘛,妈妈第一次包还不如你包的漂亮呢!妈妈包包子已经有20年的工龄了,才包出这样的效果来。二宝听着我的鼓励,自信心也马上提了起来,妈妈那我第一次包成这个样子已经很棒了是不是?是啊当然是了,二宝又开始包第二个,他开心的说妈妈你看第二个比第一个漂亮多了。就是啊,所以说熟能生巧嘛。二宝一共包了四个,我说好了妈妈也包完了,咱们开始蒸吧!二宝说妈妈我想做一个记号,等熟了我要吃我自己包下的。

妈妈蒸几分钟呢?大约15到17分钟吧!不一会儿热气腾腾的包子出锅了。二宝看着包子惊讶地说:“妈妈包子怎么变大了”?因为妈妈放了发孝粉,所以蒸出来的包子就比包下的时候大了。哦看来这是发孝粉的作用。

我把包子盛在盘子里端在餐桌上,二宝找来两个碗和两双筷子,然后给我把醋到在碗里,妈妈快点吃吧咱们一起吃。我都等不及尝尝自己的手艺了 ,哈哈。

刚咬了一口二宝突然说,妈妈我发现了一个问题,刚包的时候包子是皮薄,馅多,熟了的时候既然是,皮厚馅少。儿子你的观察能力还是蛮不错的哦。宝贝一边吃,一边说,妈妈吃着自己亲手做的包子感觉特有成就感而且特别别好吃。通过这段时间二宝写成长日记,二宝的观察能力越来越强[[EMOJI:%F0%9F%91%8D]],动手能力也越来越强了,而且做起事儿也特别用心。

这都是亲子日记的和二宝的的成长日记带来的收获。我会陪着二宝继续努力,继续加油!晚安[月亮][月亮]图像

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