（41）2024年4月25号 星期四 天气晴

今天刚好休班，早上和阿辉一起出门，他去上学，我去逛早市。呼吸着新鲜的空气在市场上溜达了一圈。买了水果，菜和肉，满满一大包，真是满载而归。回到家就开始忙活，洗衣服，收拾房间，准备午饭。一上午的时间就这样悄悄的溜走了，午饭刚刚做好，爷俩就回来了。看着丰盛的午餐，他俩是笑开了花。只夸真好吃辛苦了，仿佛一上午的疲惫感消失大半。

下午寻思没啥事，想着尝试烤面包吧。说干就干，先用手机搜一下制作过程。先把高筋面粉，酵母，一个鸡蛋，一点白糖放入盆中，再放入一包加温的牛奶，用筷子搅拌均匀，再倒入一小块黄油。用手揉成面团，要多揉一会儿，揉成光滑的面团，扣上保鲜膜，等待醒发。我用高压锅又煮了一些红豆，准备做个豆沙面包圈儿。又过了两个多小时，面团也醒发好了，豆沙馅儿也放凉了，准备开干。先把面团揉一揉，排排气，然后分成同等的六个小剂子。像包子一样包起来，再擀成牛舌状，用刀子划几下，再卷起来，圈个圆。等做好之后放入烤箱二次醒发。过了有20分钟之后再拿出来刷上一层蛋黄液，撒上点儿芝麻点缀，放入烤箱设定180度，25分钟开烤。到了6:15，咔嚓一声，考好了，带上手套端了出来。总体来说看起来还不错。这时阿辉也放学回来了，一进门就说道：“妈妈你又做了什么好吃的？真香。”我笑着说：“快看看给你烤的面包，尝一尝好吃吗？”我顺手撕了一小块儿放进了他的嘴里，他细细的品尝了一下，说到：“真香，很好吃，妈妈你下次做面包时，可以再多放一点糖就更完美了。”我笑着说：“好的，这个建议我接受了，多谢提议。”娘俩哈哈笑起来。

家庭就像是一朵美丽的花，它绽放着幸福和爱的芬芳，让我们感受到生命的美好和温馨。