今天中午,我看见妈妈在厨房做饭,就对她说“妈妈,我也想跟您学做饭”!妈妈笑着说“好啊,你就先看我怎么炒吧”说着她就打开燃气灶,将锅烧热,再倒入食用油。等油冒烟了再把切好的菜倒入锅中,一边快速翻炒着一边对我说:“你离我远点,小心油溅到你,炒菜要注意火候,要用大火。”只听见锅里的菜嗞嗞地响,妈妈往菜里加了盐和鸡精,不一会儿,一盘菜就炒好了,我认真听妈妈说的每一个要点,下一次我也要亲自动手做。