饺子是汉族的一种美食，每逢佳节都会包一顿饺子，吃的是饺子，聚的是团圆。

我吃过很多次饺子，但是从未包过饺子。今天我要跟姑姑学习包饺子，我看见姑姑熟练的拿起了一张饺子皮，把它放在手掌心上，然后用筷子夹起一块儿肉馅儿放在上面，将饺子皮合在一起捏成了月牙状，整个饺子看着漂亮极了。

我拿起了一个饺子皮放在手心中，夹起了一大块儿肉馅放在上面，然后将饺子皮对折想要捏起来的时候，发现调皮的馅儿娃娃突然从一边伸出了脑袋，好奇的打量着周围的环境，我刚把他的脑袋藏起来，结果他的小脚又伸了出来，我手忙脚乱的整理着却怎么也弄不好，姑姑说:“肉馅儿不能过多否则就会包不起来”。我把肉馅儿减少了一部分然后重新捏了起来，这次馅儿娃娃不带调皮了，乖乖的躺在我为它准备的床垫上了，我成功的包出了一个水饺虽然它不是很漂亮。

渐渐的我越来越熟练了，和姑姑一起包了满满一大锅的水饺。水饺熟了，虽然我包的没有姑姑的漂亮但是我感觉到特别好吃。

爸爸妈妈回家后吃了我包的水饺对我赞不绝口，我心里也是乐开了花。

第一小学 四年级五班 刘艺宁