枫香小学一年级一班王正德妈妈

2024年5月5日星期日天气雨转多云

下过雨的天气真的很舒服，我和大儿子去超市买了菜，回到家后儿子跑到厨房说：“妈妈，今天我来学做菜吧。”看到他认真的模样，我很高兴。于是问他：“我准备好了鸡腿，刚买的土豆，那你先来学着做个鸡腿烧土豆吧！”他开心的回答：“好的，那我先来削土豆吧！”他帮我削过土豆，所以削土豆对他来说小菜一碟。说完他就把土豆放进盆子里清洗，然后蹲在地下用削皮器开始削土豆了。

不一会儿，大儿子就把土豆削的干干净净。接下来是切配菜的时间了。我给他穿好围裙，并耐心地告诉他：“你第一次切菜，慢一点就行，切菜的时候注意安全，拿住菜刀后菜刀尽量倾向自己，刀刃朝外，手不要放在刀底，土豆放平后把刀压在上面按一下就切断了，你把土豆切成跟你嘴巴一样大的土豆块就好了。”

接下来大儿子开始切土豆了，家里这个菜刀对于他说有点大又重，他一开始有点害怕，后来他慢慢的切的比较熟练了，为了支持他做饭，我想得给他准备一套刀具了。

接下来是他最期待的时刻了，首先我教他自己打着燃气灶，起来起锅烧油了，我告诉他，锅热放油，然后转小一点的火，不然容易崩油，他把切好的葱花姜片花椒八角扔进锅里，噼里啪啦的声音吓得他赶紧躲了一边，妈呀，油花崩了，我看着他笑起来了，赶紧安慰他：“没事，等你熟练了就不怕了。”大儿子学着把鸡腿放进锅里开始翻炒，等着鸡腿没有血丝差不多都炒的金黄，接着让他放入调好的料汁继续翻炒，过了一会儿，他再次把土豆放入锅中，放了点调料后继续翻炒。他小小的个子站在小板凳上，一只手小心翼翼的扶着锅把，另一只手拿着大勺子认真的翻炒着。最后加入一壶生命的源泉，盖上锅盖，用小火炖上15分钟。

大儿子做完后拿着手机给奶奶和姥姥打了电话：“今天我一次做菜，妈妈和我一起做的鸡腿烧土豆，你们来吃饭吧，什么都不用带，我妈妈还准备了其他的菜……”看着他第一次认真学做菜的样子，还喜欢分享自己的美食，小暖男越来越棒啦！

晚上大儿子做的鸡腿烧土豆每人吃了一大碗，他小心翼翼地问我们：“我做的菜好吃吗？”

“当然好吃了，我们都吃光了，下次还想吃你做的菜！”听到我们对他厨艺的肯定，他开心的咧着嘴巴说下次再学做菜给我们吃。

今天是大儿子了不起的一天！