5.1小长假最后的这一天正巧碰上立夏，这几天在外面玩太累了，最后一天正好休息一下。立夏在战国末年就已经确立了，斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。立夏每个地方的风俗也不一样，有的地方吃蛋，有的地方吃饼，有的地方吃米...等。我们这里吃槐花，进入5月，大多数的槐花都开了，槐花盛开，芳香四溢。槐花很多种吃法，可以蒸着吃，首先要把槐花的小枝筛出来，然后一点一点拿出槐花的小叶子，然后用水淘一淘，放在盆里晾一晾，等水槐花水分没有了，蒸槐花要放一点豆面蒸出来才好吃。还有就是煎着吃，放点面粉跟鸡蛋就是香香的槐花饼。今年妈妈也是提前把槐花给我留好了，我跟妈妈一起蒸槐花的包子吃，我跟妈妈分工合作，我摘菜，拌馅，妈妈发面。

妈妈把面发好放在盆里醒发，我出去超市割的肉，买了一小把韭菜，买了一个大头菜，因为担心孩子们吃不上来槐花包子的味道，就准备做了2种馅的材料。我把肉馅腌好放在一边，槐花洗干净之后用热水淘了淘，捞出来晾干水分，又把韭菜洗好切好之后，把肉跟菜放在一起加入各种调料搅拌均匀，这时候面也发好了，妈妈揉面，我擀皮，当然谭心也没有闲着，在旁边往小盖帘上把包好的包子放在上面摆好。包子全部包完之后上锅，开了之后20分钟香喷喷的包子就出锅了。孩子们迫不及待的坐在桌子前，一人分一个，哥哥不够吃了2个，我也吃了2个，爸爸吃了3个，我说着味道怎么样呀？都说好吃，太好吃了。有空陪陪父母，陪陪孩子，父母身体健康，孩子健康快乐就好！