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《红烧翅中》
8.22马俊雅妈妈

昨天下班我去市场,给孩子们买了翅中。买翅中的时候,翅中大姨魂不守舍的。她给我称好,我付完钱要拿着翅中走。大姨站在那不动,翅中也不给我。直到我吆喝她,她才把翅中递给了我。我说:‘姨,你想什么呢,翅中都不知道给我。’大姨笑了笑,也没说什么。我买完菜骑着车子回家了。

回到家休息会就给孩子们红烧翅中,翅中先洗净,用刀把翅中划上两道,在备好料,热油,倒入葱,姜,花椒等炒香,在倒入翅中翻炒,在倒入自己喜欢的酱油,醋,料酒,盐,十三香等,在翻炒。最后倒入一瓶啤酒,糖,豆掰酱等,过十几分钟,汤汁剩少许出锅即可。

我把所有的饭都做好,一起端到桌子上叫孩子们吃饭。孩子们看到翅中说:‘喜欢吃翅中,香香的。’

我:‘’喜欢吃,就多吃点。‘’

我们都吃着翅中,翅中入口香而不腻,真的好吃。相信大家也喜欢吃,偶尔吃一次真的好吃。哈哈!

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