昨天晚上放学孩子要煎馒头干。我让她自己煎，她开始了如下操作

1.鸡蛋打散，应加入少量水和盐，放水是为了让馒头更软。（我没看到她已打好）

2.馒头切片，切得还算厚薄均匀。

3.油锅加热，小火，小火，小火。（应该用小火，孩子用的是大火，让她用小火，还嫌我烦，我也不再唠叨，孩子在错误中长大的更快些。）

4.将馒头放入鸡蛋液，全部沾满，放入油锅炸。

5.馒头翻面，双面都煎至金黄，放到盘里。

煎的第一锅稍稍有点焦，第二锅又有点轻，她说不熟，应该是熟了。可能失误就在大火太急，忙得手忙脚乱，第二锅着急出锅，颜色偏轻，她怀疑不熟。自己做的饭吃起来应该格外香，孩子吃了不少，参与感可能也更好的促进食欲吧。

由于疼爱孩子，很多父母都舍不得让自己的孩子干家务。对于学龄前阶段稍小的孩子，大人会觉得不放心，觉得他们干不好；对于上小学后的孩子，家长又觉得孩子应该节约一切时间来学习，做家务应该由大人包办。但实际上，中国教育科学研究院对全国2万个小学生进行的调查表明，做家务的孩子比不做家务的孩子成绩优秀比例高过了27倍。哈佛大学一项长达20年的研究表明，爱做家务的孩子跟不爱做家务的孩子相比，就业率为15∶1，收入比后者高20%，而且婚姻也更幸福。做家务也提高了孩子的责任心、独立性、自信心、，养孩子吃苦耐劳、克服困难的意志力且提高智力且能增强孩子体质。