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心理阴影
许飞

仔爸特别喜欢吃茴香馅饼,跟着他吃了几次后也觉得这个味道不错,身边也有很多人说茴香包水饺也很好吃。今天早上和老妈去阳光河畔赶了个集,正好碰见有卖茴香的,于是我们买了一些。因为第一次用这个包水饺,特意问了卖菜大叔做法,他告诉我的茴香猪肉虾仁水饺特别棒。为了今晚上的茴香水饺,我们特意去买了一些活虾。

下午接回仔仔后娘仨就开始忙活了!我负责和面和剥虾仁,老妈负责择茴香和切,仔仔负责摘葱叶。三个人有条不紊的进行着各自的工作,没一会儿我们就做好了准备工作。三个人看着切好的馅儿有点犯愁,不知道该怎么调味,为了能快点吃到美味我自告奋勇调馅儿。我声明一下:我调馅儿的技术是可以的,吃过的都说好哪种!所以虽然第一次调茴香馅儿但我依然信心满满。

因为厨房有点小我们三个施展不开所以我们特意来到茶几上包。仔仔揉面老妈切剂子我擀皮(这个真是我的短板,每次都是仔爸擀皮),老妈包的时候我就有点犯嘀咕,因为这个味道和我想象的不太一样,就感觉腥味特别重。老妈也这样觉得,我们一致认为煮熟了就好了。因为仔爸今晚上不回家,所以包够我们娘仨的量后就开始煮了。

老妈掌勺,没几分钟就出锅了。我去端饺子的时候就觉得特别腥,心里有点发怵但还是硬着头皮咬了一口。我的天哪!!!当时我恨不得把舌头掏出来放水里涮涮!!哪种味道就像我咬了一口活蹦乱跳的鱼然后又啃了一口鱼腥草然后又喝了一大口凉水,我得天灵盖一下子就被冒犯到了。

我忍不住问老妈“妈,好吃吗?不腥吗?”老妈嘴里说着可以,但身体却很诚实,筷子一直翻饺子,但就是不吃第二口。我和老妈说是不是没放姜的原因,或者是调的味道太淡了。老妈非常无奈的说:“吃吧,都是好东西,别浪费了。”好吧!想想成本,我决定配着大葱大蒜下肚。

正在我准备吃第二口的时候,仔仔拿着一个咬了一半的饺子说:“妈妈,虾会不会没死?”嗯?这是什么话?!都剁成馅儿还能没死?我凑过去一看,好家伙!虾没熟!还是鲜亮的灰色。我赶紧回锅重新煮了几分钟,重新端上桌后,我和老妈还是难以下咽,这个味道真的是绝了!虾腥味加上茴香特有的味道,不管成本有多高,我真的吃不下去!老妈有点舍不得,我说:“别吃了,万一吃伤了以后就捞不着吃水饺了,得不偿失。”最后,我们都放下了筷子不吃了。

仔仔得知我们不吃了,很严肃的跟我们说:“粒粒皆辛苦,不能浪费食物!”我跟他说明原因后,他小心翼翼的问我“妈妈,我也不用吃了吗?”哈哈哈!原来他也不喜欢吃啊!

最后的结果是,娘仨都没捞着吃晚饭,没办法我们又出去买了点吃的。这次得茴香猪肉虾仁水饺,真的给我留下了无比巨大的心里阴影。以后再也不敢了尝试了。再见吧!😭😭😭

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