101篇日记

早上做了孩子爱吃的面片，这面片还是我独创的😄。就是头天晚上把面揉好，放冰箱里。第二天早上，起油开水下锅，把面撕的很薄，一小快，一小块的放锅里，熟了吃起来很劲道。

其实面片的起源是刀削面。那还是我上初中的时候，有个女同学是我们这支援新疆的。父母还在新疆，她回老家上学。那是学校给她两间小房子，因为还有她弟弟。宿舍和她的房子挨着，有一次，她让我们去吃她做的刀削面。就是和好了一块很大的面团，举到肩膀那，拿一把刀把面团削的一小块，一小块的，正好削到锅里，那时的锅都是烧柴禾的。反正做出来真的很好吃，现在想起来在记忆里，还是觉得她好厉害，因为那时我们都还不会做饭。

现在都在一个城市里，偶尔坐到一起，还会想到那时的刀削面。我学会做饭的时候，也想那样用刀去削面来，但是那面和的不是软了就是硬了，也削不下去，粘在一起。于是我就自创了这面片，家人吃起来还说不错😄。