从小到大我吃过各种粽子,有妈妈从江苏捎回来的黑米粽,也有姑姑从烟台捎回来的玉米冻,最令我难忘的是今年我们一起动手包的方粽子。
今年我们回到老家,奶奶洗好粽叶,我们泡好糯米剪下丝绳就开始包粽子了。
我们将两篇粽叶叠放在一起,放入几勺糯米,然后盖上粽叶。俩个长方形的粽子叠在一起,用丝绳系上长一块儿即可。
虽然这些步骤看似简单,但是实施起来非常麻烦。仅凭第一步叠粽叶我无法完成。在往上包时,一边漏米一边漏水,导致无法合上。最后系上时总是系不紧,没想到一个失误导致整个粽子变散架了。我向奶奶请教,奶奶耐心地教我,这边要少放点糯米,那边要多放点粽叶。我听得很认真,不一会一个好粽子就从我手中出现了。
将粽子煮熟后,一股浓浓的粽香在屋里飘荡,自己制作的食物果然吃起来很香。