昨天我爸妈回老家了，要回去住几天才能回来。之前一直都是我爸妈做饭，这下可把我和孩子爸爸难住了，我俩严格意义上来说就属于不会做饭的级别。我上次炒菜还是十五年前，那是我大学毕业的第二年，自己租房住自己用电锅炒菜，从那之后就是要么吃公司食堂，要么跟公婆一起住婆婆做饭。孩子爸爸跟我比也是半斤八两，也得有十几年没炒过菜了。我们原本想着这段时间就买着吃或者出去吃，但是我今天上午看冰箱里还剩下一些菜，扔了有些浪费，所以就跟孩子爸爸商量我尝试着炒菜吧，就当练手了。由于孩子喜欢吃芹菜，所以我决定中午做芹菜炒肉。我先是跟闺蜜请教了做法，虽然上网也可以查到，但还是觉得熟人更靠谱。闺蜜也是热心地跟我说了做法，还帮我在小红书里查了教程，里边说得很详细，就算厨房小白也可以轻松学会。我把这事发了朋友圈后，又收到了几个朋友发来的指导，我很是感激，相信有了他们的帮助，我肯定没问题。我先是把芹菜摘好洗好切好，又把肉切好，一切准备工作已就绪，就等孩子爸爸回来帮我打开煤气灶我就可以开炒了（我胆子比较小，不敢动煤气开关也不会操作）。快十二点的时候，孩子爸爸回来了，我穿上闺蜜几年前出去玩送给我的民族风的围裙（之前一直没穿过）就开始炒了，由于好久没炒菜了，所以这么有仪式感的事必须拍照留念，我一边炒菜一边指导孩子爸爸帮我拍照，他打趣我说：你以后还是别炒了，你这做饭十分钟，拍照一小时。哈哈！好吧！我不反驳。开始一切都进行得挺顺利，后来加醋的时候我手一抖倒多了，怕不熟，我又多炒了一会，最后上桌的时候原本翠绿的芹菜颜色都变暗了，我原本以为是我加多了红醋把芹菜染色了，后来跟一个嫂子聊，才意识到是我火候没掌握好，炒的时间长了，我才恍然大悟，有了这次失败的教训，以后就有经验了，所谓一回生二回熟嘛！孩子看到我做的菜凑过来闻了闻说：是不是咸了？孩子爸爸怕打击我赶紧说孩子：你还没尝就知道咸？说着便尝了尝，咸淡合适，但是醋确实有点多，吃起来有点酸，孩子尝了一口便放下筷子跑了，我顿时有种挫败感。好在孩子爸爸还比较给面子，说挺好吃的，我尝了尝，除了有点酸也确实没太大毛病，至少比我预期的要好，我相信我会越做越好的。