2024年7月3日 星期三 天气晴

上周日答应孩子早上吃鸡蛋饼，大早上孩子起来去厨房问我妈妈早饭吃什么？我说吃蒸饺，她说不是说吃火腿肠饼吗？我说，昨天包水饺剩下了馅和面，不吃我担心坏了，我还说不能浪费粮食，雨桐说，你说话不算数。但是她还是同意了。我答应她晚上做。

下午睡起觉来，孩子就开始复习了，做卷子没有达到老师说的，老师说想要得高分40道选择题只能错一个，但是她错了3个，自己和自己较着劲。我开始没说话，但是她情绪比较激动，我还是没忍住，我说你先休息一下，她说不行，我又说，你不是要学做火腿肠饼吗？我来教你，她也没同意，我说现在有两个选择，1.和我做饼，2.和爸爸下楼出去透透气，你选，她说那还是做饼把。其实我只有一个目的，想让她离开自己房间，调整一下自己情绪。

我们一起来到厨房，我说她做，她拿出小菜板，我把火腿肠外衣帮她都去掉了，然后我告诉她，火腿肠要一分为四，她问我为什么要分开这么多份呢？我说这样每一口都能吃饭火腿肠，她拿起刀慢慢的切起来，我说切的时候一定要专心，不能走神，不然你的手会被刀切到。她认真的把火腿肠切成丁，我把土豆丝切好，用水焯到7分熟，一切配料准备好了，拿出盆子，把火腿丁、土豆丝、鸡蛋、搅拌均匀以后，再添加少量面粉继续搅拌，佐料根据自己喜欢，雨桐添加了一点黑胡椒粉，少量花生油和食盐。

面糊准备好了，开始热电饼铛，锅热以后把表面涂上一层油，然后把面糊倒进去，摊平等待成型，翻面，直到饼熟。

雨桐做一个圆形的，做了一个心型的，看着出锅的饼，馋猫已经忍不住了，开始一边做一边吃。