精酱肉丝，孩子的最爱，以前带着他出去吃饭，每次都要点这个菜，我们看他这么喜欢吃，就慢慢的学着给他做，现在已经做的有了饭店做的味道了！而且孩子给予的评价更高，说比饭店做的还好吃。

今天，孩子突然说，让我们教他也炒一次精酱肉丝，由我们指导，他来做，看到孩子的积极性这么高，我们也欣然答应了！这也是让孩子得到锻炼的好机会，我帮助孩子把肉切好，调入淀粉腌制好了。开火热锅、倒油，孩子在我们的指导下，有条不紊的进行操作，然后等油热以后把肉倒入锅内，把火稍微调小一点，不停的翻炒着，防止肉粘到锅上，最后加入豆瓣酱和海鲜酱，充分的把肉和酱炒出香味，一份好吃的精酱肉丝就做好了。装盘上桌，净等着升饭而一饱口福。

米饭也是孩子自己做的，淘米、上锅蒸、开火，孩子对蒸米饭的流程已经很熟悉了，这也是平时孩子自己观察爸爸妈妈做饭，记在心里并通过平时的锻炼的结果。

终于等到开饭了，看到孩子狼吞虎咽的样子，我开玩笑说，没事，不用这么急，没有人跟你抢，孩子说，主要是这次的饭菜太香了，我太喜欢吃了。看着孩子这么高兴的吃着自己做的饭，我想，真的是自己动手，丰衣足食啊。啥事也是自己干的才是好的呀！以后还要多多的培养孩子自己动手的能力，让孩子逐渐的适应外边的世界！