2024年6月10日星期一日记815篇
包粽子
往年的端午节都是娘和婆婆妈包粽子,随着年龄的增长,她们的身体也大不于从前。
今年我学着来包,昨晚去超市买了糯米和苇叶,回家先洗米,泡上米和苇叶。今早4点半起床包粽子,把米和苇叶又洗了洗,线也备好,开包,刚开始包的时候总是角那儿露米,又上网搜索人家包的视频,照着一步一步走下来,总算有点样了。
粽子包好了放入高压锅中,水没过粽子,又洗了鸡蛋放入锅中,开煮了。先大火烧开15~20分钟,再小火慢煮30~40分钟,记得娘说,小火煮的时间长,粽子吃起来会味香且软糯。孩子们比较喜欢吃我包的,个大不大,味道还行。