2024-7-7 周日 晴 亲子日第1637篇

所在地的中资企业给接济的肉，还有在大使馆那里割来的韭菜，这里猪肉很难买到，也很贵。这些材料得来的太不容易了，经过大家讨论商议一致通过包饺子吃，是对这两样东东的最高效率的利用，周日上午，大家一起动手包饺子，大厨还有北方的我们三人负责弄面，其余的南方队员负责弄馅和包饺子，我还可以擀皮的，自己的擀皮的手艺派上用场了。15人，每人计划20个饺子，那要300个，不过还有好多女生，200个差不多了，饺子比较大，面粉买的是当地的面粉，麦麸比例有些大，面的劲道程度较国内差。有东西吃就很满足了，还有件很有趣的事儿，就是猪肉弄馅切下来的猪皮，开始大厨认为没有用了，把它丢在了装韭菜的垃圾筐里了，对象发现了，这猪皮是最好吃的东西了，太浪费了，也有喜欢吃猪皮的队员附和着，尤其对女生的皮肤好，补充胶原蛋白，把它又救了回来，清洗，煮了，清毛，还有附子的油脂刮掉，皮肤油炸，又加入酸辣椒和洋葱爆炒，这都是由我们热心的学委LHY完成的。擀饺子皮的过程中，天气热，流汗多，擦汗都湿透了三块纸巾，我的上衣都湿透了，但这个过程很愉快。

刚十一点多一些，就煮好了，王翻译拿出来她珍藏的红酒和白葡萄酒及果汁，倒入一点红酒，共同干杯，周末愉快！原来大家都能至少吃十个，结果吃6-7个就饱了，饺子比较大，还有剩余，再喝上一碗饺子汤，原汤化原食。好幸福，晚上接着吃剩下的饺子🥟。