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中午吃完饭，老妈跟我说，让我今晚下班回家做“青菜炖鱼”。
下了班我飞奔回家，老妈把鱼已经洗好，切好，就等着我回家做了。锅里烧油，先放入鱼，把鱼炒到两面金黄，然后放入花椒，葱和姜片，再翻炒一下，再倒入味极鲜，最后倒上开水，等开水沸腾了，再放入一大块红九九，小火慢炖，20分钟。最后放入自己喜欢的各种青菜。一大锅全家爱吃的“青菜炖鱼”就做好了。
这个“青菜炖鱼”是我自创的，鱼肉鲜嫩，青菜爽口。是老爸和儿子的最爱。看见老爸，老妈和孩子吃的这么开心，我心满意足了。
