孩子已经可以独立炒两个简单的菜肴了,土豆丝,从削皮,切丝(忽略粗细程度),烹炒,把盐味掌握的也恰到好处,起码在我不舒服的时候,可以让我们吃上饭。古人云:“民以食为天”。自上古时期燧人氏教授百姓钻木取火之术后,人类便脱离了茹毛饮血,开始烹制食物。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念,儒家伦理道德观念,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,中国烹饪技艺不断发展进步,形成了博大精深的中国饮食文化。
接下来,我们就通过下面这10句有关美食的诗句,来感受一些古人那些令人垂涎欲滴的美食吧!
1.雪沫乳花浮五盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。——苏轼《浣溪沙》
2.鲜鲫银丝脍,香芹碧涧更。——杜甫《陪郑广文游何将军山林》
3.鲈肥菰脆调羹美,荞熟油新作饼香。——陆游《初冬绝句》