2021年2月25日,星期四,晴。
正月十五元宵节,家家户户都要吃元宵或者汤圆,前两天从网上买了几盒大黄米汤圆,今天要拿出来先煮一份。
当打开包装袋的时候发现有三四个破的,就都打开看一下,还真有,一共有九个,有的纯粹馅儿都掉出来了,有的掉了些皮,还有的只是裂开了口子。煮是不可能了,丢了又可惜,想起来那两天在快手看见人家用蛋挞皮包元宵,然后放在烤箱或者客气炸锅里考一下,颜值当当,想象着味道应该也是不错的。我便学着人家的样子操作起来,可能是这个汤圆个儿有些大,蛋挞皮包不住,再加上有破的更不好弄。还真是应了琛儿的那句话:“一看就会,一学就废。”好不容易包裹好,还学人家表面刷了一层蛋液,撒了几粒黑芝麻,放进空气炸锅。
时间到了打卡一看,哎呀,里面的黑芝麻,白花生都破肚而出了,又给自己找着活了,凉一下洗吧。
可能是刚吃过饭吧,看着这些个“小点心”怎么没有食欲呢?