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今天，妈妈休班，带我和姐姐去奶奶家吃饭。奶奶做的饭十分好吃，其中酸辣土豆丝既脆且爽口，酸酸辣辣的让我回味无穷，每一口都让我感到幸福和留恋。
奶奶说:“如果做这样的土豆丝，要先做好配料，油、盐_、醋适中，辣椒少许，土豆切丝要均匀，先焯一下水，然后大火翻炒，这样才能让土豆丝更加爽脆好吃。”
奶奶做饭没有经过专业培训，不过是干的多了有经验而己。让我想到了《卖油翁》中的一句话"无他，唯手熟而"。在今后的成长过程中，我也要在实践中总结经验，充实自己。
