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今天讲的葫芦素大家可能比较陌生，但提起夏季时令水果甜瓜，羊角蜜，大家并不陌生！葫芦素是水果在成长期自身分泌的一种分泌物，在成熟之前，瓜果为了抵御害虫，会在体内产生一部分葫芦素，随着瓜果的成熟，他就会消失殆尽，葫芦素有一定的毒性，这就是为什么通常我们吃到的不好的瓜果外皮会有苦的感觉！水管在极端情况，比如说瓜果被虫咬了，日照不足，农药用的不合理！瓜果体内毒素未充分降解依然会有苦苦的感觉，所以当吃到甜瓜，羊角蜜等有苦的感觉是就是既不可食用！
