那天早市买了一些扁豆,早晨吃完饭就得想想中午饭了,想来想去,扁豆炖土豆🥔不二之选,看抖音上,东北人都是小猪盖被,咱也不会,简单弄个锅贴吧。
准备和面的时候发现没有酵母了,赶紧让孩子下去买了一袋,和面,放好等候发酵,面食不是强项,因为太懒了,不爱做。所以没有太多经验,面和多了,锅贴放不下了,没办法,剩下的面做馒头,我使劲揉了揉面团,看起来表面光滑了,之后就做成圆形,馒头做成了,放了一会儿,进锅蒸,等待了一会儿,好吃的馒头熟了。兄弟俩吃着馒头,喜滋滋,自夸妈妈做的好吃,看来以后得多做馒头了。