亲子日记第1039篇 星期五 晴 2024年8月23日

今天镇上逢集，趁着早上凉爽，吃过早饭带着二宝三宝去赶集，买上新鲜的瓜果蔬菜回娘家给老爸老妈送去，陪爸妈聊会天，然后往回走，趁着凉快回去，要不等会太热了。

快到镇上的时候三宝说去集上买黄桃回家做罐头，正好吃黄桃的时候，自己做的放心，做些罐头存着慢慢吃也挺好，来到集上选了一个看起来很好的黄桃摊位，挑选了十几斤新鲜的黄桃，又买了点葡萄和苹果回去吃，天太热了，赶紧回家。

以前煮黄桃都是把黄桃切块放在碗里，放上冰糖，在蒸锅里蒸熟，今天换个新方法，视频上学的，可以放很长时间。回到家里赶紧把黄桃放到桶里清洗干净，二宝三宝说他们给黄桃削皮，我说好，你们削皮，我切块装瓶。我先去把玻璃瓶清洗干净，然后放到蒸锅加热里消毒，然后拿出来放凉。二宝三宝削皮的动作虽然慢，但看得出来他们很用心。我在一旁看着，心里暖暖的。玻璃瓶放凉之后，我开始准备黄桃罐头的制作。我把黄桃去核切块，然后挨个装到玻璃瓶里，每个瓶子八分满，然后又每个瓶子里放上一点冰糖，倒上一些纯净水，把蒸锅里倒入足够的水，把装满黄桃的玻璃瓶挨个放入蒸锅中，瓶盖轻轻的放在瓶口上方阻挡蒸馏水进入，不用拧紧，防止高温炸裂，盖上锅盖，大火烧开然后转中小火慢慢煮二十分钟。

到时间后我关掉火，闷一会，然后打开锅盖，趁热依次拧紧瓶盖倒扣在桌子上，等待自然冷却，这样可以密封，保存的时间长。这时候，二宝三宝已经迫不及待地想要尝一尝了，我笑着打开一瓶给他们各自盛了一小碗，看着他们吃得津津有味，心里别提有多高兴。吃玩后我看着孩子们在院子里玩耍，心里感慨万千。这样的亲子时光，简单而又珍贵，让我更加珍惜与家人的每一刻。今天的日记，记录下了这份温馨和幸福，也让我对未来充满了期待。