烙炉包

前几天从老家带来了一些韭菜，回家又跟妈妈学了做炉包，今天我决定大展身手，烙人生第一锅炉包。

早上我早早地发上面，然后和锦然一起出去逛了一圈，接回上舞蹈的姝然后，我就开始了我的烙炉包大业。炒鸡蛋、韭菜磨碎、拌馅儿，这些我都轻车熟路。真正难的是做炉包，我像妈妈一样把面揉了五六遍，搓细、分剂子、擀皮儿、包馅儿、再搓成高高瘦瘦的小圆柱体。除了比妈妈包的大，其他的我还比较满意。连擀带包，十一点半的时候终于做完了。我又马不停蹄地拿出平底锅，倒油、装包子，煎了一会后倒上面糊水，第一次用电的平底锅，我控制不好火候，经常开锅查看，还反复调温，可是不一会我就发现我的炉包失败了！它们不仅趴成了大圆饼，皮也变成了死面皮…唉，到现在还有一半多的失败炉包躺在冰箱里呢！