今天上午我们家的小许同学当家，心情非常好，一大早就起来了。

中午吃包子，我把面给她准备好了，一起去绞的肉，现在得准备馅料了。

现在得小许同学上场了，从洗好瓠子入手，再掏出瓤，动作已经很娴熟了，到了削皮环节，第一次拿削皮器的时候，手不会用力，削出的皮厚薄不均，要嘛削的太深，削不动，要嘛很浅，刚进表皮就脱轨了。而这次比之前

进步很大。光看动作就很连贯了，而且削得皮也很长了。到了分段环节，我的心里很紧张，虽然跟她说过怎么样拿刀，怎样切就不容易伤到自己的手。但真让她自己来。不紧张是假的。她把切好的瓠子放进绞肉机里，到绞好倒出来，看她妈娇小的身躯在那全神贯注的样子，我在一边默默地看着。我不假思索的看着她熟练的操作。真没想到第一次还不敢让她动手切，绞肉机还不敢使用的小孩。今天让我目瞪口呆，实践证明了自己，只要自己认真对待这件事了，那事情的结果会截然不同。

希望我们的小许同学，在成长的路上不管遇到任何问题，只要你有一颗上进的心，所有的事都会迎刃而解。