2021.3.27 星期六  小雨转阴

与孩子一起完成一道美食

我今天与孩子一起完成的美食是——凉拌松花蛋。松花蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋，味辛，涩，甘，咸，能泻热，醒酒，去大肠火，致泻痢，能散能敛。”中医认为，皮蛋性凉，可治眼疼，牙疼，高血压，耳鸣，眩晕等疾病。但是婴儿，脾阳不足，汗湿下痢者，心血管病，肝肾疾病患者少食。

凉拌松花蛋需要准备的食材有:5颗松花蛋，配料有二两豆腐，一头大蒜，2颗香葱，姜，白芝麻，生抽，醋，味极鲜，蚝油，香油，盐，鸡精等适量。整个流程都是我说，孩子独自操作完成的。做好之后正好赶到爸爸下班，我们一家人一起品尝，味道真是好吃极了。骞宝为自己又学会做一道美食，心情美美哒！baby:好样的，[[EMOJI:%F0%9F%91%8F]] 妈妈，谢谢你！送你一个大大的拥抱，为你点赞[[EMOJI:%F0%9F%91%8D]] [[EMOJI:%F0%9F%91%8D]] [[EMOJI:%F0%9F%91%8D]]