屈源芝妈妈亲子日记第1573天

8月21日，星期六，晴转暴雨

马上开学了，很遗憾这个暑假没带女儿出去玩。临收假前，帮女儿约了几个孩子，一起在户外烧烤吧。女儿听了，特别高兴，说好久没见同学了，不知道大家变了没有，看来，她很期待和好朋友的聚会。

中午，去超市买了鱼、鸡翅、鱼豆腐、香肠、土豆、茄子及烧烤腌料、撒料。再买了好多饮料，苹果汁、苏打水、矿泉水、芬达、啤酒。回家后，切了生姜、大葱，女儿帮我用料酒、黑胡椒、盐把鱼腌起来。再帮忙用奥尔良料腌了鸡翅，把烤鱼夹子、烤架、签子洗干净，把各种调料准备好。

下午，同学准备好了烧烤炉，我们找了旁边有亭子的地方，孩子们把东西从车上搬下来，我们开始生火。也许是风大，我们费了好久的时间，才把火生起来。

两个妈妈赶紧把鱼豆腐、鸡翅用签子串起来，我开始烤鱼豆腐。毕竟不太烤东西，鱼豆腐烤的简单，就先从简单的烤起吧，这样等火候好了，烤肉就熟悉了。结果，因为翻得不及时，几串鱼豆腐烤焦了。还好，孩子们不嫌弃，撒上调料，说非常好吃。接着烤鸡翅，这次翻得及时，可火有些大，第一波鸡翅也有点焦，盐也撒多了，大家说有点咸。有了前两次的失败经验。下来的烤肠和烤鸡翅，就好了很多。看火烧的很旺了，烟也少了，我开始烤羊肉串。虽然也没烤火几次，可看过别人烤，我就先刷油，再撒盐，接着是孜然粉、烧烤料、辣椒面，熟了后再撒上蘸料，非常好吃。一把烤肉，孩子们一会儿就吃光了。看他们吃的正嗨，我便开始烤鱼。烤鱼比烤肉简单多了，撒上油，开始慢慢烤，等一面焦黄，便翻面过来烤另一面，继续刷油，撒点盐，等再翻面的时候，就可以依次撒调料了，不一会儿，香喷喷的烤鱼做好了，孩子们可是很快就一扫而光，并夸奖我厨艺高超。

而在我烤的的时候，女儿不时的跑来帮我烤肉。这一点很好，其他孩子只顾玩，就没有女儿这么贴心了。一会儿问我吃不吃，一会儿问我喝不喝，还时不时的帮我刷油，撒料，十足的小帮手。

快乐的时光总是短暂的，烤完所有食材，刚好下雨了，我们赶紧把东西收在亭子里，也跑到亭子躲雨。而女儿看烤炉火烧的正旺，在袋子里发现两个没切的土豆，直接放火上烤。结果，可想而知，外边已经焦了，里面还没熟。我笑着说，实验失败了，知道为什么呢？她说，土豆太大了，没切片，切片后就非常好熟。她总算明白了，又和同伴们玩起来。今天真是快乐的聚会时光！