今天是冬至,北方的习俗是吃饺子,都说冬至这天吃饺子不冻耳朵,南方的习俗是吃汤圆。
早上我送完儿子接上鑫爸来到店里,简单的打扫完卫生之后,我便打开日记小程序开始补日记。刚补了一篇鑫爸说“你不是要包饺子么,怎么还不做。”做呀!做呀!我答应道,我看了一下时间还不到十点,心想:“就我们两个人的饺子一会就弄好了。”
说着,我赶快开始动手和面,然后切肉馅、洗菜剁葱、剁菜,再放好调味料,用筷子搅拌均匀。然后开始把面揪成小面团,擀薄皮包饺子。
不一会,一锅热气腾腾的饺子出锅了。