1月10日星期一小雪
今天是腊八节,传统的习俗是喝腊八粥,结果,我早就忘干净了。今天中午吃饭的时候,儿子说,“今天是腊八节了。”我突然才想起来。是啊,好像是缺了点什么。“你们学校食堂里有米粥之类的吗?”“没有,大部分都是西红柿汤,紫菜蛋花汤。”“哦,可能是孩子们太多了,熬米粥的话要耗费的时间太长了吧。”那就更不可能熬腊八粥了,我心里想着。今天早上给儿子煮的馄饨,是前天的时候包的,还掺了一绺面条。儿子说是“云吞面。”昨天下午买的蛋糕,给他用微波炉热了一小块儿。
回想起小时候,虽然腊八粥喝的不多,但是印象最深的是用醋泡腊八蒜。我和姐姐都爱吃被醋里泡绿了的蒜,一点都不辣,还有一股醋的酸香。每到腊八节这一天晚上,爸爸都会抱来一大把蒜,一家人围在桌子边,剥蒜,边剥边看会儿电视,要么就是听爸爸妈妈,念叨着要准备什么年货,要等我和姐姐放假了去买新衣服等等,每次剥好的蒜能装好几个瓶子,然后洗干净,晾一晾水,再一颗一颗的放到提前准备好的大口的玻璃瓶里。然后我的和姐姐几乎每天都要去看看,瓶子里大蒜变绿了没有,看谁是第一个发现的。再然后就迫不及待的把变绿的蒜捞出来尝一尝。每年泡的腊八蒜,直到年后过完正月十五都吃不完,每顿饭都想捞几个,泡蒜的醋也很香,酸中带一点蒜的辣味。真的想不明白,就是个泡的腊八蒜而已,怎么就值得到现在,依然十分怀念那个时候的情景。写到这里都忍不住要流口水了。
小时候,家里种着菜园子,每年都种一些葱,蒜,韭菜之类的菜。每年大蒜收获了之后爸爸都会把蒜带着蒜苗晾晒一个下,然后编起来,像一条条大辫子,把它们挂在阴凉的地方,能吃好长时间。我的印象中,爷爷也是非常爱吃蒜的,每顿饭都要有那么几颗剥好的大蒜放在一个盛咸菜的小碗里。要么就是捣成蒜泥,放点酱油醋,再放点芝麻酱,搅一搅,拌凉菜,吃凉面,或者沾饺子,那怕用馒头沾一沾,也很香,很下饭。只是后来,我和姐姐上中学后,经常早上起来不好好吃早饭,把胃给糟蹋坏了,所以虽然很馋大蒜,却是不敢像小时候那样痛快的吃了。
自从结婚后,再也找不到小时候泡制腊八蒜的感觉了,婆婆家似乎不太爱这样吃。我们虽然也泡过几次,不过后来都没有吃完,甚至都坏掉了。腊八节的乐趣又少了一点,今天,婆婆也没有提这件事。上午去超市的时候我还犹豫要不要再买点醋,准备少泡一点蒜。既然婆婆没有提就算了吧。她老人家不说的事儿要是我们自做主张了,她非常不高兴,好像是挑战她的权威了。如果跟她商量吧,总是爱搭不理的,“随你们,俺不管。”我们要是真的放开手做了,她又开始一个劲儿的数落,“这个不行,那个不好。”有时候让孩子的爸爸也很尴尬[[EMOJI:%F0%9F%98%93]] ,在姥姥家就从来都没有这种束缚,就算弄糟了,姥姥和姥爷也是一笑了之。也许我怀念的不是腊八蒜,而是那种无拘无束的享受吧!