2022年1月25日 星期二 天气小雪
今天是农历腊月二十三,小年,祝大家小年快乐,万事如意。
小年应该是吃饺子的日子,因今天上班没包水饺,下午下班去熟食店里买了孩子们爱吃的牛肉和鸡块,今晚庆祝小年。
哥哥和弟弟吃的都不错,看着他们吃饭的的样子,很是满足。
今晚弟弟还要上年前最后一节练字课,我们要坚持去上课,等吃完饭和好朋友一起去上课了,我和好伙伴的妈妈在马路上走了一趟回家收拾一番。
因前几天买了点年糕面,趁今晚有空,自己蒸年糕吧,回家把红枣洗了煮一下,然后烧了了热水,用热水和年糕面,这样糕面会黏一些,放上煮好的红枣,用手揉均匀一些,一个个整理成“窝头”的形状,放入笼屉,约蒸1个小时的时间。不过看着人家卖的年糕的样子都很好看,每次自己蒸的都趴了,不过口感还是可以。
因忙着蒸年糕,8:30还没忙完,接弟弟下课让好伙伴的妈妈给捎回来的,在一个小区居住的优势,邻里之间的互帮互助。
等9:50分时间到,关火把笼屉端出来,还是又都趴了,哥哥迫不及待的先拿筷子夹了一块尝尝,弟弟也在旁边说:“我也要吃一块,我也要吃一块”,怎么能落下你这个“小馋虫”呢,给弟弟夹了一块也尝一下,都说好吃,你们的夸赞是老妈的动力哦!
因今天上班没吃上水饺,今晚利用蒸年糕的空,拾掇了韭菜肉的水饺馅,和好面,准备明天早起给家人们安排上迟来的小年水饺。
与家人们在一起,开开心心的,哪天都是幸福的。