快要过年了，家家户户都在为了过年而做准备，其中重要的项目之一就是煮肉。

今天就要猪肉了，早上起来，吃过早饭，妈妈就把买来的猪头拿了出来，一只猪头那可是能分解成好多上得了桌面的美味佳肴，爸爸手持斧头，首先割掉两只猪耳朵，然后劈开猪头，把猪舌头割下来，放入盆里进行清洗，清洗猪头可不是一件容易的事情，主要要把鼻孔、耳朵、眼睛的毛都烧掉，清洗猪头是一个很麻烦的过程，要耐心细致，儿子就只负责倒水，妈妈清洗猪头。

经过一个多小时的时间，终于把猪头清理干净了，接下来就开始猪肉了，煮肉的时间很长，因为要煮到肉跟骨头分离，时间一分一秒的过去了，肉终于煮好了，把肉从锅里捞出来，肉跟骨肉分离，将分离好的猪肉放入锅中，把锅烧热，放入红糖，一会烧肉就出锅了，问到香香的味道，就迫不及待的吃了一块。

经过一上午的时间，终于可以吃烧肉了。

九年级六

学生：张素菲

家长：徐艳玲