快要过年了,家家户户都在为了过年而做准备,其中重要的项目之一就是煮肉。
今天就要猪肉了,早上起来,吃过早饭,妈妈就把买来的猪头拿了出来,一只猪头那可是能分解成好多上得了桌面的美味佳肴,爸爸手持斧头,首先割掉两只猪耳朵,然后劈开猪头,把猪舌头割下来,放入盆里进行清洗,清洗猪头可不是一件容易的事情,主要要把鼻孔、耳朵、眼睛的毛都烧掉,清洗猪头是一个很麻烦的过程,要耐心细致,儿子就只负责倒水,妈妈清洗猪头。
经过一个多小时的时间,终于把猪头清理干净了,接下来就开始猪肉了,煮肉的时间很长,因为要煮到肉跟骨头分离,时间一分一秒的过去了,肉终于煮好了,把肉从锅里捞出来,肉跟骨肉分离,将分离好的猪肉放入锅中,把锅烧热,放入红糖,一会烧肉就出锅了,问到香香的味道,就迫不及待的吃了一块。
经过一上午的时间,终于可以吃烧肉了。
九年级六
学生:张素菲
家长:徐艳玲