2022年2月6日 星期日 晴

昨天我和婆婆还做了一件大事——烙糖饼。昨天是大年初五，按照莒县这里的习俗就是烙糖饼的日子。按照老话说:初五烙糖饼，蚂蚁不上锅。

初五早上，我们早早起床来到婆婆家。婆婆拿出黏米面子，用温水和面。然后我洗洗手，准备帮忙。我拿起和号的面，把它捏成圆饼，中间厚一些，两边薄一些。两勺白糖放在面饼中间，然后把边像包饺子捏起来，把面团圆再用两手掌压扁。婆婆把锅里放好花生油，等锅热了，我把做好的面饼放在锅里，。就这样一个又一个，做了8个就满满一锅了。不一会金黄拉丝的糖饼出锅了。新奥拿来筷子，迫不及待地尝了一口，说着:“好吃，就是太烫！”呵呵。小馋猫，不知道晾一会再吃。

我们又做第二锅，不一会又出锅了。暖暖刚才顾着玩没吃糖饼，她等第二锅出来才开始吃。她很开心，笑着说:“真甜！”

我想起来，年前也带了黏米面回家，准备要做糖饼给侄女吃的，也忘记了。所以我立刻给妈妈视频，告诉她如何做糖饼，我给她示范！因为在临沂没有这个习俗，也不做这种糖饼。打开视频，我一步步告诉妈妈，还给她展示。她说:“很简单，我一会就去试试。”我很开心，把在婆婆家学的活教给妈妈，这可以叫做互通有无吧！嘿嘿！