昨天晚上汤圆哥哥又要吃水煮荷包蛋，而且要吃两个，不禁想起他吃鸡蛋的经历。

汤圆哥哥曾经是个挑食的孩子，还是素食主义者。拒绝尝起来有腥味的食物，包括不爱吃鸡蛋，他把自己称为“超级味蕾者”。

为了让他吃鸡蛋，妈妈也是绞尽脑汁。有一天做了五个煮鸡蛋，一家四口吃饭，每人一个，留一个机动的。煮好之后剥皮对半切开，摆盘，黄白分明，满盘小太阳，又滴上几滴味极鲜酱油。没想到颜色和味道吸引了他，吃掉了他自己的一份，吃掉了机动的鸡蛋，又蹭了妈妈的一半鸡蛋。

如是吃了一些日子的小太阳煮鸡蛋，又爱上了炒鸡蛋，而且是踩着小板凳自己动手炒，这更让他有成就感，在大家聚餐的时候还露了一手。

因为一次简单的吃面条，打进一个鸡蛋与面条同煮，又开始爱上水煮荷包蛋，成为了每天的保留菜单。

吃饭的口味不断在变，即使是同一道菜，在不同的时间也有不同的做法，教育孩子也是这样，没有一成不变的方法，孩子每天都在成长，都在变化，我们唯有不断学习和调整，才能跟上步伐。

（写于2022年2月22日）