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2022.2.22 一起动手做榴莲千层 亲子日记6
小二班张宸铭妈妈

今天奶奶接铖铖放学,铖铖说想吃榴莲千层蛋糕了,于是我就开车带着奶奶和铖铖来到超市买做榴莲千层的材料。买完东西之后,我们回家开始准备做榴莲千层蛋糕了。首先我把鸡蛋打到碗里,让铖铖帮我搅拌,搅拌均匀后加入了30克的糖和一包牛奶,继续搅拌,完成后加入过筛好的低筋面粉,继续搅拌。小铖对搅拌这个工作什么热忱,特别愿意参与进来帮我的忙。所以厨房里多了一个小小的背影,做完面糊,我们就开始来煎皮饼,锅太热怕烫到小铖,于是我让他站在旁边的凳子上观看饼皮的制作过程,首先把锅预热,舀一勺面糊迅速旋转,把多余的面糊倒出来,这样饼皮就会很薄很均匀。接下来我们一起制作馅料,用淡奶油和白糖就可以了,最后我们再用从超市买来的榴莲肉搅成泥,加入打发好的奶油,搅拌均匀。所有的材料都做好之后,我拿着铖铖的手,一层饼皮一层馅料,就这样一直重复,铖铖乐的咯咯笑,一直到最后一张饼皮做好后,我们共同把榴莲千层放进了冰箱,冷冻了两个小时。吃完晚饭,铖铖迫不及待的想看看我们共同制作的榴莲千层,于是我就把榴莲千层从冰箱里拿了出来,切了一块儿尝了一下,特别成功。铖铖特别自豪地说:原来自己动手做的榴莲千层比外面买来的更加美味呀。图像

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