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挖荠菜
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    “草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”。农历二月,寒气渐褪,万物复苏,正是挖荠菜的好时节。我们全家扛着镢头,挎着提篮出发了。

远远望去,水库边一排排柳树已经泛起了绿韵,水也由冬天死气沉沉的咖啡色变成了青绿色,土地温润起来,踏上去软绵绵的,小草也露出了小脑袋,娇嫩嫩的,让你不忍心去踩,生怕碰断了他们的小胳膊小腿。

在各种不知名的野草中,荠菜是很受欢迎的,因为它好吃,哈哈。作为一名资深吃货,我是每年都要挖的,但是奇怪的是,每年第一次挖,我都得重新认识一下它们,否则就容易被一种长的很像荠菜的野草带偏了。两个孩子在田野里撒着欢,比赛看谁挖的多,刚开始闺女因为不认识,每挖一棵就得问我是不是荠菜,在得到我的肯定回答后才信心十足的动手。儿子呢,因为有往年的经验,自顾自的蛮干,不一会儿就挖了半小筐。我无意中往筐里一瞅,不由得笑出了声,他果然被另一种野草带偏了,筐里只有一小部分荠菜。最后他跟一个四岁多的小孩挖的一样多,正所谓欲速则不达啊!

挖累了,在田埂上坐下来休息,闺女发现裤子上粘了一粒苍耳的种子,便急匆匆跑去找哥哥,于是,哥哥趁机给妹妹上了一堂精彩的生物课,从动物到植物,从单细胞到多细胞,从陆生到水生,从南飞到冬眠,滔滔不绝讲了半个多小时,妹妹不住的点点头,偶尔插嘴问个问题,满眼都是崇拜的眼神。在自然中学习自然,乐在其中!

晚上,包了荠菜馅饺子,鲜甜可口,从田间到餐桌只用了三个小时,这就是春天的味道啊!

    

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