乐乐爸说,这几天有空就想从网上研究用空气炸锅做好吃的,什么烤肉,烤鱼,麻婆豆腐啦,又上瘾啦!我说那就赶紧行动,我们娘仨都等着呢!哈哈。
这不,我也行动起来了!年前从网上买的做牛轧糖的全套材料,一直在厨房等着我去施展呢。可是我比较畏惧困难(怕步骤太多,难以掌握),便一等再等。终于乐乐憋不住了,催促我快点行动!
哈哈,上上个周末我已经实验了两次啦,不过样子比较丑,还有一点就是糖做得有点软。今天晚上,我们决定再做一次“更上一层楼”的牛轧糖。
乐乐还做我的小助手,琦琦也来了(上次趁他睡觉时做的)。锅刚通上电,老二就来凑热闹了:一会儿他拿着我的我的铲子开始凑到前面来“铲黄油”,一会又拿着花生碎儿往锅里倒,一会儿再去把奶粉倒在模具板上……真是甜蜜的打扰啊,这个小朋友自认为是在帮妈妈,其实都是帮倒忙呀!后来,在我的指挥下,他终于老实一点了,搬着一个小板凳坐到我的身边来,认认真真地看——好,就这样老实坐着,别起身“帮忙”了哈。
乐乐呢,一边帮我回想着步骤,一边指导我下一步该怎么做,还帮我维持秩序,主要是阻止一下弟弟一本正经的“打诨”。我们配合很默契,不一会儿一整张糖片出锅了。压平后我赶紧让乐乐爸给我端到外面去晾着,等半小时后再切块儿。这期间可把兄弟俩急坏了,“妈妈,可以了吧?”乐乐急得一分钟问五遍,“等等着,让它凉透了才好切呢”。他们迫不及待的小表情真是让我不能再多等了。我们一起合作切好了,“哇,真不错!”这次做的很成功,有点成品的感觉啦,开心开心!
小家伙们津津有味地吃起了甜甜的牛轧糖,这是妈妈的味道,心里也是甜透透的哦!