2022.3.3   星期四  农历二月初一   天气晴

      今天在朋友圈看见有人做的花生糖好看又好吃的样子，想着晚上回家我也做，二月二给孩子们吃。

      家里正好有带皮的熟花生，吃过晚饭我叫着孩子们帮我一起剥花生。他们很乐意和我一起弄，刚开始佳禾也剥了几个，佳乐过来后试了试说怎么剥不动啊。我一想可能果皮可能比较硬一些，孩子干起来就是比较吃力，我记得小的时候帮家里剥花生，看着大人干的很轻松自己干起来也是很费劲。我就和他们说，妈妈剥外壳，然后你们就负责去掉里边的红皮，孩子们开心的答应了。佳乐把红皮一捏花生米一下就弹出去了，他说是在发射炮弹[[EMOJI:%F0%9F%A4%AD]] 。剥了半个多小时，把盒子里的花生全部剥完了，我看着差不多也能做一些。

        烧上锅开始炒白糖，糖和花生的比例4:5就差不多，我就大约在锅里放了些糖，小火慢慢炒。这个东西炒起来比较慢，两个小孩一直在旁边看着，佳禾也要替我翻，一下掀出去一些糖，我说不行你不会翻这个活还是妈妈来干吧。糖炒的差不多了把花生放进去翻一会，然后倒在板上按压，接着切块，冷却一下就可以吃了。

      孩子们迫不及待要尝一尝，佳乐竖着大拇指说好吃，还拿盒子给爷爷留出来。对于做妈妈的来说，无论做了啥，只要孩子们喜欢就是最欣慰的。