

2022.4.15周五天气晴心情不错美食张雨洁妈妈柴米油盐,人间烟火。由于疫情,居家,这两天雨洁不怎么爱吃饭,准备给她换换口味,便在家开始了鼓捣美食的一天。先把包包子的面和馅料准备好,开始包包子,今天包的包子是鸡蛋、虾仁…馅的。雨洁说:“妈妈,好了吗,可以开始包了吗?”我笑着告诉她:“嗯,可以了。快去吧小手洗干净,来和妈妈一起包。”雨洁开心的笑了:“耶,奥利给!”我先把面团揉了揉,把里面的空气揉出来,下一步就可以制作包子皮了。我把面团搓成粗长的长条,雨洁着急的说:“妈妈,让我来吧!我会小心的,不会伤到手。”于是,她用小手拿着菜刀把长条切成一个个小面团,问:“妈妈,你看这样行吗?”我说:“当然,雨洁真棒!”她又说:“妈妈,你看着我擀面皮,我来包。”雨洁非常认真的擀起了面皮,将面皮来回擀了几下,一个圆圆的面皮就完成了。接着,她伸出两只小手并在一起,把面皮放到了手中间说:“妈妈,你帮我把馅放上。”随后,她把小手合在一起,左手托着包子,右手捏捏边,边捏边转了一下,忙的不亦乐乎。手上身上弄的都是面粉。笑眯眯指着包子说:“妈妈,你看我包的包子漂亮嘛,这是我姥姥教我的。”我笑着说:“我们雨洁长大了,会包包子了,真棒!”经过她的努力,很快包子就包好了。我将包子放到锅里面,不一会儿,热气腾腾的包子便出锅了。有露馅的、有开口的,像一张张笑脸。雨洁迫不及待的拿起包子咬了一口,说:“好好吃。”虽然包的包子没有那么精致漂亮,但是锻炼了孩子的动手能力和快乐的享受过程,有付出就有收获。味道不错!

