诸城市实验幼儿园大五班 周承林妈妈

8月21日 星期日 天气 晴

今年打算过一个特别的中秋节，自己做月饼，真材实料吃着还放心，我早早的就把材料准备好了，因为这个计划已经想了很久，承林听说我要自己做月饼，比我还激动，到处和好朋友，好朋友的爸爸妈妈炫耀我要自己做月饼。

吃完早饭我和承林就开始做月饼了，承林拿着我的配方表一样一样的看，意想不到他竟然都认识上面的字。具体到几克，我们先把需要的材料分别烤熟都称重好放到一个干净的盆里，放入熟面粉，花生油，麦芽糖，莲蓉。承林没有见过莲蓉，听到这个很陌生，“妈妈，什么是莲蓉啊？”莲蓉就是用莲子做成的啊，“那莲子又是什么啊？”我笑着说莲子就是爷爷家门前那一大片荷花池里的莲子啊，荷花叶里面包着的就是莲子。终于他知道什么是莲蓉了。

接下来就是把馅分成一个一个的团子，这项工作看起来容易实际上是做月饼整个工序中最累的。把这一盆子馅都分完之后整个胳膊都累酸了，承林听见我说真累啊立马过来给我锤胳膊，真是太贴心了。主要他是想快点吃到月饼，哈哈。接下来就是包了，包很快。不久一个个月饼生胚就做好了，哇，妈妈，好漂亮啊！我都等不及要吃了，接着就是刷蛋液。进烤箱，15分钟左右，月饼出炉了，真香啊，没等完全凉透承林就吃了一个，一边吃着一边说妈妈太好吃了。虽然累但是很值得。