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我们一起揽柿子
小四班卢俊豪妈妈

2022年9月25日 星期日 天气:晴

揽柿子常用的有2种方法:

1、温水浸泡 将青柿子放到温水中浸泡,多换几次水,24小时后,青柿子的涩感就会去掉了,而且吃起来清香脆甜。

2、白酒水 将青柿子放到白酒水中浸泡下,然后放到塑料袋中,将塑料袋的袋口包扎起来,放到温度较高的地方几天之后,青柿子的涩味就会去掉了。

秋天是收获的季节,果园里瓜果飘香,今天我和爸爸一起从果园里摘了一些柿子,看到橘色的柿子,不禁让我流下了口水,好想吃啊!可是柿子还是青涩的没法吃,我们准备用白酒揽柿子,妈妈拿来白酒和碗,我们一起将柿子放到白酒水中浸泡下,然后放到塑料袋中,将塑料袋的袋口包扎起来,用棉布包裹着,放到温度较高的阳台上,青柿子的涩味就会去掉了,期待着几天后能吃到甜脆的柿子。

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