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炒鸡背
心想事成

2022年9月25日 星期日 天气晴

孩子们的爱好就是隔三差五得吃点肉肉,当妈妈的当然满足,今天伙食炒鸡背炖米饭。

下班匆匆忙忙回家,放下包包,从冰箱里拿出准备好的鸡背,用清水洗了一遍,烧开水放入鸡背,冒冒鸡背里面的血水和杂质,火烧滚之后用漏勺盛出。倒掉锅里面的水,起锅烧油,放入葱姜蒜盐,放入鸡背,翻炒几下倒入味极鲜,放入一点水,可以盖锅,烧20分钟左右。随着材料的入味,迎面扑来香香的味道,老二忙说“妈妈你做的饭有点意思,像饭店里吃过的味道,你烧的饭菜一定很好吃,我都饿了”。我从厨房出来,看见孩子们像只小馋猫在流口水……

饭做好了,我把鸡背盛到碗里,米饭配鸡背,那味道嘎嘎好!小手拿着鸡背,津津有味的啃起来,不一会吃了一碗米饭,小家伙们饭量可真大!

孩子们异口同声说“妈妈,你不要上班了,在家里照顾我们就行”我微笑着说“妈妈工作不影响给你们做好吃的”。生活其实很累,但是为了我爱的人和爱我的人还要继续努力奋斗,妈妈现在努力工作,也是给你们树立榜样!自己动手,丰衣足食,把美味带给家人,把爱带给他们……

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