今天上午去上班,下班回来赶紧去做核酸,走到李家庄子佳苑那里不做,寻思去兰花清韵做吧,结果人家没有管了也下班了,我同学让我下午去做,那就回家吧。
先倒点小米洗干净,然后泡着等会忙完给两个孩子做小米锅巴吃。以前不上班的时候天天给他俩变着花样做零食,上班回来懒得就不爱动了。
两点多去做核酸回来,两个孩子说要去超市买好吃的。我说没拿卡他俩说让在楼下等着,他们上去给我拿包,说是买好吃的,买了一箱奶还有瓜子和全麦面包,还有蔬菜黄瓜,杭椒,白玉菇。
赶紧看看小米泡好了没,把水倒掉加入两个鸡蛋,然后加入面粉盐开始和面,然后加点水揉成面团,醒发一下再擀成大薄片,然后切成条再切成块,用叉子把每块小米锅巴上都叉上眼,这样做出来才像锅巴,而且也容易熟,做好第一锅赶紧让闺女给我朋友送去,她说比买的好吃,我说只要好吃比什么都强,看到自己做的零食受到他们的喜欢,感觉心里很舒服。
第二锅和第三锅都送出去了,两个孩子说让改行卖零食得了。我说到时候还不够我送的,好在剩下的都是他俩吃,我早泡上小米,到时候再和面做点都尝一下,反正挺简单的分分钟就能搞定。