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挖荠菜
张梓硕妈妈

2022年11月6日 星期日 天气晴

今天风和日丽,在老家吃过午饭,闲来无事,就想着一起去田野里挖荠菜。荠菜我最爱吃了,每年我都会屯上好几袋子荠菜,来年夏天拌上一盘荠菜,别提有多好吃了。儿子听到要出去,别提有多高兴了,挎着篮子,跟我们拿上工具就一起出发了。我和儿子坐在三轮车上,经过了好多坑坑洼洼的路之后,终于到了。

我们每人拿一个篮子开始寻找荠菜,看着密密麻麻的野草,我一时之间竟忘记了荠菜的模样。正在这时,儿子跑到奶奶面前问:“奶奶,荠菜什么样啊”?奶奶挖出一颗说:“你看,荠菜的根长长的,叶子上有缺口,前面这一片都是”。我顺着奶奶的手指的方向,才记得荠菜的模样。荠菜的叶子边缘有缺刻或锯齿,叶子的两面有细柔毛,边缘也有细小的绒毛,荠菜的根是白色的,瘦长的,没有分支。儿子听到这里,不由分说的拿起铲子开始挖,呼哧呼哧的一阵捣鼓,等挖出来一看,荠菜已经伤痕累累了,长长的叶子已经让铲子削去了一大半,荠菜根也被铲子铲断了。儿子拿着小荠菜伤心的找奶奶,奶奶耐心的演示怎么挖荠菜,儿子看了一会儿,自己找了一棵荠菜,卖力的把荠菜附近的土都清理干净,再用力一拔,一颗长长的荠菜就被儿子拔出来了,儿子高兴的跑到我面前给我展示自己的战利品。有了经验,儿子挖的速度也快了不少,不一会儿,儿子的小篮子也快装满了。

太阳渐渐落山了,我们带着满满的收获回家了。晚上新鲜的荠菜上桌了,鲜香的荠菜让我们尝到了大自然留给我们的人间美味,儿子一边吃荠菜。一边高兴地说:“我下次回老家还要去挖荠菜”。

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