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冬至
A自由

在我国北方,每年农历冬至日,都有吃饺子的习俗。

谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这亦是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药之事。

东汉时,张仲景曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。返乡之时,正是冬季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给大家每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。因而,冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。

今日冬至,我家也不例外吃饺子。今上午忙完回家就准备包饺子,用的绞肉机打的白菜馅有些碎孩子和她爸爸都说没嚼头,被嫌弃了。我说好消化晚上再包😂下午干完活回家我家老大快要下课了,我重新切肉剁馅包水饺怕耽误上课让孩子爸爸先去烧水,我匆匆忙忙的包完了水早开锅了,几分钟后吃饭。我问他们爷俩今晚的水饺好吃吗,都说好吃🥰虽然累并快乐着。吃过晚饭老大还没到上课时间,疫情居家不外出每天早起晚睡真的很累。我尽最大能力帮助改善生活,做好孩子坚强的后盾。

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