2022年12月29日星期四晴,第371篇。
明天是腊月初八,要知道腊月初八的早上是要来一碗浓稠腊八粥的,因此为了这一碗腊八粥,我们今天就开始配置。翻出去年买的藜麦、薏米仁、小麦、黑米、黑豆、赤小豆、绿豆、扁豆、玉米碴、还有一些我叫不上名的米们……这份腊八粥可真是用料丰富,可以说非常有内涵啊。
吃过晚饭我们配置腊八粥啦,把这些材料全部找出来,安娜负责给我递,我就负责把它们掺在一起,最后再加入大米,糯米,腊八粥就配置好了,只不过因为我们家的种类太多了,要做好多份腊八粥,只好摇匀取出一份来,剩下的左邻右舍分了分,以一人之力,造福左邻右舍,就问还有谁!重点是一定要掺杂些许的糯米,这样熬出来的腊八粥才会粘稠,不会米汤分离。
现在的电饭煲真的是太智能了,淘洗好米放入电饭煲中预约就好了,当然我在淘洗米的过程中又想到了家中的红枣和花生,又给放进去了,这碗腊八粥熬出来了,那可是百元不换呀!安娜也在心心念念中睡觉了,我也要睡觉了。期待明早的腊八粥!!!