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今天元旦，天气晴朗微风，室内温度十七八，阳台上的盆栽异常嫩绿。七八点钟的时候，太阳爬得老高，晒得人懒洋洋的，做点美食吧！打打牙祭。
需要准备的食材，两份足量生猪头肉，过一下清水，洗净油污，沥干水份。老大好长时间没吃烧烤了，今天时间宽松，亲自做一份吧。
在孩子的帮助下，清洗工作完成，接下来备大料，来点姜片和葱段，来点八角香叶，算是调味吧，最好多放点盐，肉香有味。把肉放进锅里，煮上一段时间，等到满屋肉香捞出放凉。两孩子围着锅转满脸的兴奋。
抓一把红糖放锅底，点小火，放肉在支架上，不一会烧烤做好了。趁热撕下两块，一块塞进老大嘴里，香！
习
