龙都小学三年级三班刘苡赫 四年级三班刘一媛妈妈

2023年1月15日星期日天气阴(358天）

不知不觉快过年了，过了小年才真正有年味了😁 ，过年煮肉才是开启新年最基本的仪式之一了😁 ，自从现在有了网络有了短视频，感觉只要你肯动手，没有做不成的美食，没有做不成的事😁

前两天老爸说今年煮肉烤肉，怕自己烤不好今年我九叔给烤，（因为去年烤糊了😂 ）我说那还不是简单的，从抖音上学学呗，他说这个煮简单就是烤的时候火候掌握不好，不放心。我不信，于是就先买了个小猪头试试，哈哈说干就干（因为以前只知道吃，不知道过程，这次看了视频好像没那么难呀）清洗干净，以后上锅先卤了起来，我总觉得烂糊点会不腻，所以煮的时间久点，孩子们都说光卤出来就特别好吃呢，那烤出来不得更美味，哈哈女儿帮我做下手，我们开始最重要一步，放上糖，我用的红糖，跟红茶，哈哈冒黄烟以后盖盖，关火，两分钟后打开锅盖，那烧肉味出来了，太好了，感觉好成功哦。这味道美极了，孩子们更是拍手叫好，哈哈确实，这有大家的功劳。儿子跟我煮的，卤的鸡蛋是他煮的剥的😁 ，猪头肉是女儿跟我烤的😁

热闹的景象这一下子年味出来了