2023年1月20日,星期五,天气晴
酱肘子作为一道硬菜,它基本上都会出现在各种大型宴席之上。为了显示出它的重要性,同时也为了迎接新年的到来,我做了酱肘子!
做个酱肘子太不容易了,为了追求质量好,我用夹子一点点的去毛。虽说可以用火烤,但是他的毛根是去不掉的,没办法,只能一点点的给他夹出来~六个肘子,我一共花了三个小时,太费劲了!但为了家人吃的放心,我觉得一切都值得!
六个酱肘子,分了两锅,一共做了整整两个小时!弄得我又累又困!
但一想到家人能够吃到美味的酱肘子,我心里也是非常开心的!
亲子共成长,我依然在路上!